こんにちは! 楽一です。
カロミルさんの低脂質高たんぱくな健康レシピです。
梅肉和えでさっぱり食べられます
ぜひ、お試し下さい!
材料

材料(1人分)
- ささみ 50g
- オクラ 50g
- 梅干し 5g
(A)みりん 少々
(A)濃口しょうゆ 少々
(A)サラダ油 少々
作り方

- ささみは耐熱容器に入れて軽くラップをし、火が通るまでレンジで加熱する。粗熱をとり、手で食べやすい大きさに割く。
- オクラを茹でて、粗熱をとり、ガクを切り落として3等分に切る。
- ボウルに(A)を入れて混ぜる。
- 3に1・2を加えて混ぜ、器に盛って完成。
栄養素の情報

ビタミンA | 32mg | ||
ビタミンD | 0.0 g | ||
カロリー | 88kcal | ビタミンE | 0.8mg |
たんぱく質 | 16.0g | ビタミンB1 | 0.09mg |
脂質 | 1.6g | ビタミンB2 | 0.11 mg |
炭水化物 | ビタミンB6 | 0.36mg | |
4.7g | ビタミンB12 | 0.1 g | |
-糖質 | 1.9g | ビタミンC | 5mg |
-食物繊維 | 2.8g | カリウム カルシウム | 335mg |
塩分 | 1.11g | 49mg | |
マグネシウム | 44mg | ||
鉄 | 0.5mg |
感想
「ささみとオクラの梅肉和え」を試してみた結果、期待通りの美味しさでした!まず、ささみは高タンパクで低脂質なため、ダイエット中でも安心して食べられる食材です。さらに、オクラのネバネバ成分が胃腸の調子を整え、消化を助けてくれます。梅肉のさっぱりとした酸味が、ささみの淡白さと絶妙にマッチし、夏場や食欲が落ちている時期でも食べやすい一品です。
このメニューは、食事のバリエーションに困っている方や、低カロリーで栄養価が高いレシピを探している方にぜひおすすめです。特にダイエットや筋トレをしている方には、高タンパクかつ低脂質な食事として、理想的な栄養バランスを提供してくれます。短時間で作れるので、忙しい平日でもさっと準備できるのも魅力的です。
また、梅肉の酸味がアクセントとなり、飽きずに続けられるのもポイント。食事制限中のダイエットメニューとしても、満足感が高いです。ささみとオクラの相性も抜群なので、他の食材とも組み合わせて、アレンジも楽しめます。